四川千里渝香餐饮管理有限公司成立于2009年，旗下品牌千里渝香酸菜鱼是餐饮行业中的一枝独秀，主要为消费者提供酸菜鱼、肠粉、爽口小菜等，不仅口感美味，而且价格实惠亲民，因此一推出便收获了消费者的口碑。千里渝香酸菜鱼加盟品牌属四川菜系，以其特有的调味和的烹调技法而著称。千里渝香酸菜鱼加盟以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。千里渝香酸菜鱼加盟肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

千里渝香酸菜鱼火锅加盟流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把千里渝香酸菜鱼加盟品牌推向祖国的大江南北，千里渝香酸菜鱼加盟是重庆菜的开始先锋之一。

千里渝香酸菜鱼发展至今，已经拥有完善的加盟体系以及加盟政策，为创业者提供多方位的加盟支持，是您值得加盟的品牌。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。千里渝香酸菜鱼在传统的酸菜鱼中融入了养生理念，带来了美味可口的美食享受。